教孩子们避免准备不足的食物 - DOH
作者:车正喔坫
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卫生署(DOH)已提醒学童的家长教育他们的孩子如何检测他们可以在学校内外购买的准备不足的食物,以保护他们免受疾病和其他疾病

在菲律宾医师学会的每周健康论坛上,DOH监督健康项目官员Rolando Santiago分享了关于学生和家长应该在食品零售商中注意什么的提示,以保证他们的安全和受到保护

“寻找卫生许可证是进入食品企业必须进入或离开学校的必要条件,”圣地亚哥说

他补充说,目前有关食品安全的规定,特别是学校内外的规定,已经到位,以确保学生始终免受甲型肝炎,伤寒和霍乱的潜在伤害

圣地亚哥表示,“安全和有益健康的食品是那些适合人类食用的食品,不含超过规定限量的残留物,并且没有明显的污染

”他解释说,这些食品“没有通常被认为对消费者有害的缺陷,并且是在适当的卫生控制下生产的”并且未经过非法物质处理

圣地亚哥警告不要食物中毒,“由摄入受细菌,细菌毒素,天然毒素或有害化学物质污染的食物引起的急性疾病

”他说,食用受污染食物的结果从胃部不适到更多严重症状包括腹泻,发烧,呕吐,腹部绞痛和脱水

圣地亚哥补充说,食物中毒背后的因素是卫生条件差,准备不当,温度控制不足以及“有时”不卫生的食品处理人员

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