“没有猪肉的犬,没有思考”29
作者:郦杭挡
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在3月22日和29日的部门选举活动期间,UMP主席Nicolas Sarkozy反对在学校提供替代餐

从清晰的角度来看,当食堂餐包含猪肉时,将不再提供替代品

这个提议的道德目的非常值得怀疑

事实上,替代菜单的目的不是满足宗教要求,而是尊重饮食习惯(这里没有清真或犹太食品的问题)

只要它是一般议会的特权,萨科齐谁说,UMP的颜色下当选的候选人将“第一次实现[其]国家承诺的唯一途径给予政治词汇“,重要的是考虑应用这种措施的可预见后果

最直接的后果是有些孩子会在食堂放弃午餐

从公共卫生的角度来看,这将是一个令人担忧的回归

事实上,肥胖,心血管疾病,癌症和糖尿病的风险与饮食习惯密切相关

国家食品安全,环境和劳工局(ANSES)研究员Carine Dubuisson及其同事表示,在食堂吃饭的孩子比同龄人有更健康的饮食习惯

在外就餐(“协会恩特雷里奥斯平时学校午餐出勤率和饮食习惯,在儿童和青少年法国久坐行为” - “午餐之间的联系在食堂,饮食习惯和缺乏身体活动的法国儿童和青少年”,欧洲临床营养学杂志,2012)

但饮食不影响......

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